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“新年快乐。”
众女举起酒杯。
今年新年姜家用的是宫廷御膳。
宫廷御膳就是帝王世族所享用的饮食。
姜家经历了几个世界,对宫廷御膳非常了解。
宫廷风味菜肴,主要以几大古都为代表,有南味、北味之分。南味以金陵、益都、临南、郢都为代表,北味以长安、洛阳、开封、北京、沈阳为代表。其共同特点是华贵珍奇,配菜典式有一定的规格。
这如《礼记·内则》中说的“八珍”(龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉为八珍),两千多年来,一直沿用不衰。
隋唐大陆的水陆八珍有“紫驼之峰出翠釜,水晶之盘行素鳞”之说,不仅有陆产,而且有水产。以后的迤北八珍、天厨八珍,野味占主导地位。
而在第二世界,在清国大陆,更是有山八珍、海八珍、上八珍、下八珍等名目。
所以,今年过年,姜家是将各种宫廷御膳结合起来,再加上材料是灵材,一部分还是之前从第四世界带来的妖兽,可以说吃的众人非常快乐。
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